請問架子肉做法 酷知社 經驗 2.88W 大中小設定文字大小 食材：五花肉、辣椒油、生抽、美極鮮醬油、鹽、味精、少許糖、香油、花椒、蔥姜、料酒。做法：1、將整塊的五花肉洗乾淨，鍋裡放涼水，放入鹽、花椒、蔥姜、料酒；2、將五花肉放入，開火煮至五花肉軟爛，期間撇去浮沫，待筷子可以輕鬆扎透即可撈出；3、切成極薄的片備用；4、取一小碗，放入辣椒油、生抽、美極鮮醬油、鹽、味精、少許糖、香油，作為蘸料，即可食用。 TAG標籤：請問 架子 #
