清蒸魚可以用高壓鍋蒸嗎 酷知社 經驗 2.01W 大中小設定文字大小 高壓鍋清蒸魚做法如下：1、清洗乾淨魚肚子裡的黑膜，備用；2、魚上花刀，放入盆中，加鹽、醬油、蔥、姜醃製一會；3、高壓鍋裡放入空心菜的梗、生薑、蔥結、魚、黃瓜，醃製魚的醬汁也倒入高壓鍋內；4、蓋好蓋子按煮魚檔，等魚出鍋；5、魚出鍋後裝盤，炒鍋燒熱油備用；6、碗裡放蒸魚、豉油、蔥花，把熱油淋上去。 TAG標籤：清蒸魚 高壓鍋 #
