哈喇怎麼炒好吃

炒哈喇的步驟有3步。需要的食材有：花哈500克、幹辣椒兩個、大蔥一顆、大蒜四小瓣、生薑3片、鮮辣椒一個、郫縣辣醬一勺半、料酒適量、白糖適量、生抽適量。炒哈喇的具體操作步驟如下：

操作/步驟

1、處理哈喇

哈喇放清水吐沙，洗淨備用。

2、切配菜

蔥、辣椒、蒜、姜切好備用。

3、調味

熱鍋燒油，放入花椒、郫縣辣醬爆香，倒入哈喇、生抽、料酒、白糖，燜兩分鐘即可。