清脆蘿蔔條的醃製方法

1、準備青蘿蔔一個，也可以準備白蘿蔔一個，洗淨後切成三段，再切成厚片，然後改刀切成條，切好後放入盆中。

2、盆裡加入三勺白糖，用筷子拌勻，然後放在一邊放置一個小時，醃出水分。

3、青線椒三個切成段，紅辣椒兩個同樣切成段，和青椒放在一起。

4、蒜子幾粒切成蒜片，生薑一小塊切成薑片，和蒜片放在一起。

5、取一個小盆加入白糖兩小勺、白醋兩勺、香醋兩勺、生抽三勺、醬油一勺、一大勺蜂蜜，攪拌均勻。

6、一個小時後，蘿蔔醃出水分。

7、把水分控出來，再把蘿蔔倒入另一個小盆中，倒入姜蒜和辣椒。

8、澆上調好的料汁，用筷子拌勻。

9、然後蓋上保鮮膜，封好保鮮膜，放在冰箱裡醃製12個小時即可。