特百惠鍋蛋糕怎麼做

特百惠鍋蛋糕做法如下：

原料：麵粉、雞蛋、糖、油、芝麻粒、葡萄幹。

做法步驟：

1、蛋清加糖涼拌，蛋黃加糖再加少許油和葡萄乾攪拌均勻；

2、將麵粉倒在發好的蛋清上，再倒入蛋黃液；

3、和好麵糊，一點點從下往上掏蛋清。攪拌均勻無麵粉結塊即可；

4、鍋預熱後抹油，將麵糊倒入鍋中；

5、定時5分鐘，切換為保溫檔20分鐘，再切換為蒸煮5分鐘，再切換保溫檔20分鐘。中途不開鍋蓋；

6、開啟鍋蓋，取出特百惠鍋蛋糕即可。