特百惠蘋果醋怎麼做

特百惠蘋果醋做法：

用材：蘋果一斤半、白醋一斤半、冰糖一斤半。

步驟：1.先用一瓶白醋，大概450毫升，倒進瓶子裡。一定要先放醋，防止蘋果迅速氧化。

2、將1斤半蘋果去核切絲，將蘋果絲裝進瓶子裡，最好浸泡在醋裡避免迅速氧化。

3、把蘋果絲全部裝好後，使勁兒壓得嚴嚴實實的。如果是特百惠的瓶子，壓實後差不多佔瓶子百分之五十。

4、將冰糖1斤半裝在蘋果上面壓好。

5、將白醋倒進去把蘋果縫和冰糖縫給填滿，差不多半瓶白醋就可以，然後放著發酵。一定要密封好。

6、15天過後就可以了，喜歡甜味多點的可以等冰糖化一部分後，再在上面加冰糖。兌水喝的時候，少量原液就可以有很濃郁的味道，加一些蘋果絲一起兌水，味道更為持久。