特百惠100種零食做法

特百惠零食做法：

材料：

萵筍1根、香蔥適量、紅辣椒適量。

做法：

第一步：準備食材。萵筍1根、香蔥適量、紅辣椒適量；

第二步：將萵筍切成絲，香蔥切末，紅辣椒切絲備用；

第三步：往萵筍絲中放入一小勺鹽，然後拌勻醃製20分鐘。醃製結束後，將萵筍絲中多餘的水份倒掉。然後放入1勺白糖、半勺雞精拌勻；

第四步：將香蔥末放入萵筍絲上，然後將1勺熱油（油溫大概7成熱）迅速澆在香蔥末上，這時會聞到蔥香味；

第五步：往萵筍絲中倒入2勺白醋拌勻；

第六步：裝盤，最後在頂部放一些紅辣椒點綴即可。