滷豬肚怎麼做好吃 酷知社 經驗 2.13W 大中小設定文字大小 醬豬肚的做法：原料：豬肚。輔料：醬油90克、料酒60克、大蒜5克、薑片10克、蔥段5克、精鹽6克、香料包1個。步驟如下：1、豬肚用鹽、醋搓洗乾淨，用溫水投洗2到3次。2、將豬肚放入沸水鍋內焯透，撈出投涼。3、鍋內加適量清水，加入所有調味料和香料包，燒開煮20分鐘即成醬湯。4、將豬肚放入醬湯中，中火燒開後撇淨浮沫，轉為小火醬熟，食用時切條裝盤即可。 TAG標籤：好吃 豬肚 #
