金針菇和白菜心能一起吃嗎 酷知社 經驗 1.9W 大中小設定文字大小 金針菇炒白菜心做法:材料:白菜心250克、金針菇50克、紅蘿蔔絲20克、黑木耳絲20克、蝦皮5克、薑末5克、蒜末10克、米酒1大匙、鹽四分之一小匙、雞粉四分之一小匙、胡椒粉少許、細砂糖少許。1、白菜心洗淨,金針菇去尾端,切段備用。2、熱鍋,倒入2大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蒜末和薑末,放入蝦皮炒香,加入紅蘿蔔絲和作法1白菜片拌炒,再加入金針菇段和黑木耳絲拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。3、開啟鍋蓋,加入所有調味料拌炒均勻入味即可。 TAG標籤:金針菇 白菜心 #