尖椒辣子雞怎麼做好吃 酷知社 經驗 2.79W 大中小設定文字大小 尖椒辣子雞做法:1、將整條雞腿肉切成小塊,二荊條斜切成段。2、將雞肉塊用白胡椒粉、料酒、鹽、薑片、花椒醃製大約30分鐘。3、鍋中放油,加熱到六成熱,放入雞肉塊,炸到金黃焦香,控油撈出。4、鍋中留底油,加熱到八成熱,放入香辣醬、蔥薑蒜爆香。5、加入雞精、糖、鹽即可之後加入雞塊,炒至入味,最後加入二荊條段。6、炒到所有物料變色變軟後,加入一些甜麵醬出鍋即可。 TAG標籤:好吃 尖椒 辣子雞 #