蒸鴨蛋羹的做法有哪些 酷知社 經驗 1.69W 大中小設定文字大小 材料：鴨蛋3個、白糖5勺、清水1碗。做法：1、預備材料；2、鍋裡放少量的水和大量的白糖，小火炒成焦糖色，然後倒在碗裡備用；3、把鴨蛋打到碗裡，用打蛋器打均勻；4、鍋裡燒開了水，為了不真空燒鍋，在鍋底放兩隻筷子，把蒸碗放上去；5、把蒸好的蒸碗拿出來，放上糖水，放涼即可。 TAG標籤：鴨蛋 #
