天麻燉乳鴿是怎麼做得 酷知社 經驗 1.59W 大中小設定文字大小 原料：乳鴿2只，天麻約20克，鹽約10克，雞精約5克，胡椒粉約2克，姜塊、蔥結適量。製作方法為：1、乳鴿宰殺洗淨後用開水過一道水，去血塊，裝入湯碗中；2、天麻放入，調入鹽，醃製半小時；3、鍋內加適量清水，燒開起鍋，倒入湯碗中；4、放入姜塊、蔥結，上籠蒸撈出鍋，調入雞精，胡椒粉，摘掉姜塊、蔥結即可。 TAG標籤：乳鴿 天麻 #
