泡海筍怎麼做呀 酷知社 經驗 1.96W 大中小設定文字大小 材料:西洋海筍、辣椒、花生油、辣豆瓣醬、白酒。步驟:1、購買西洋海筍,西洋海筍洗淨。2、開水焯兩分鐘,撈出,投入冷開水中浸泡片刻。3、將花生油入鍋,三四成熱,加入花椒、八角,片刻,撈出花椒、八角棄用。4、繼續向鍋中加入辣豆瓣醬、辣椒,淋入少許白酒,停火,出鍋。5、將浸泡的西洋海筍撈出,倒入鍋中。6、將二者拌勻,入味一段時間。裝盤即可。 TAG標籤:海筍 #