魷魚頭怎麼處理

魷魚頭處理步驟：

1、將魷魚的頭和身體切段分開。

2、去掉表皮，將2個魷魚足片先扯下來，先清除足片附近的表皮。用刀在魚背上劃兩刀，用手捏住魷魚的三角腦袋向下拉，這樣就能把魷魚背上的皮拉掉。

3、用牙籤把魷魚的眼睛戳破，把裡面眼球等東西擠出來。

4、每根魷魚須都必須挨個清理上面圓的吸盤，這些吸盤不僅有泥沙，還含有對人體有害的物質。清理方法：把吸盤擼掉，多用水清洗。