酸奶幾時喝好

一般情況下，飯後30分鐘到兩個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1到3之間，空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高時，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3到5，此時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。

酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度來講，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨人體血鈣含量最低，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣