滷千張結的正宗做法 酷知社 經驗 3.66K 大中小設定文字大小 1、滷雞蛋的汁兒,我用了水,生抽,老抽,一點點的糖,適量的鹽,桂皮,香葉,八角,幹辣椒和茶葉來煮,煮至湯汁沸騰後2分鐘左右。2、千張結用溫水泡發。3、將泡發好的千張結放入滷汁中,大火再次將湯汁煮沸,煮1分鐘,撈出撒芝麻即食。 TAG標籤:正宗 千張 #