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韭菜黃怎麼炒好吃

韭菜黃怎麼炒好吃

韭菜黃的做法:

主料: 韭菜黃、雞蛋2個、薑絲、香油、鹽、雞精。

製作步驟:

1、韭菜黃切成5釐米的小段;

2、把雞蛋打進碗裡攪碎,伴上些薑絲;

3、燒熱鍋子,加入2大匙油,放入雞蛋,勿攪動,待稍稍成形,用鍋鏟碎之,待雞蛋表面微微焦;

4、放入韭菜黃,炒之,放鹽、雞精;

5、翻炒幾下,待韭菜黃成熟即可。

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