藍莓怎麼吃的

藍莓可做藍莓酸奶糕、藍莓醬、爆漿藍莓軟曲奇等。一共3步，以下是藍莓酸奶糕的詳細操作：

操作/步驟

1、小火慢煮

將酸奶、牛奶、低粉混合均勻加熱至60℃左右，加冷水中泡軟的吉利丁片，攪拌至溶解。

2、拌勻過篩

將液體均分成2份，分別加入紫薯粉和胡蘿蔔粉，拌勻過篩。

3、冷藏

倒入鋪少許藍莓乾的透明容器中，放涼密封進冰箱冷藏1小時以上即可。