食用油和醬油能溶解於水嗎 酷知社 經驗 1.02W 大中小設定文字大小 醬油可以溶於水,因為它是由好幾種氨基酸、糖類、食鹽等物質組成的,本身就是水溶液,所以能溶於水。但食用油不能溶於水,因為食用油是有機物,而水不溶於有機物。生活中食用油和醬油的應用是十分廣泛的,是烹飪菜餚不可缺少的配料。 TAG標籤:食用油 於水 溶解 醬油 #