炸藕盒的糊怎麼調 酷知社 經驗 2.41W 大中小設定文字大小 調炸藕盒的糊的方法是除了麵粉之外再加入一些糯米粉和澄粉，比例為1:1:1。炸藕盒是浙江省傳統的地方名點，屬於浙菜系。肉餡加入調料後，一定要沿著同一個方向攪打出勁兒，在最後炸的時候才不易脫落。而且，也能保證肉餡口感充滿彈性。 TAG標籤：炸藕盒 #
