土豆都可以做成什麼食品

方案一：炸土豆鬆餅脆奶

製作材料：

主料：土豆100克，淡奶1瓶，椰漿1瓶，煉乳1瓶。

調料：糖，吉士粉，色拉油各適量。

步驟如下：

1、土豆洗淨，切絲，入油鍋炸至金黃；

2、淡奶、椰漿、煉乳、糖一起倒入鍋中燒，調和製成脆奶漿；

3、脆奶漿入冰箱凍成型，改刀切條，掛吉土粉，下油鍋炸至金黃，放入盤中，放上炸土豆絲即可。

土豆鬆餅脆奶的製作要訣：炸脆奶時油溫不可太高。

方案二：雀巢土豆鬆

雀巢土豆鬆的製作材料：

主料：土豆400克。

調料：雀巢奶粉,白糖,色拉油各適量。土豆去皮，切細絲，油炸至脆，加奶粉、白糖拌勻即可。

雀巢土豆鬆的製作要訣：土豆切絲後用水漂洗，降低其澱粉含量，可使油炸後的土豆絲更顯酥脆，不易焦黑。