臘豬蹄有點臭味怎麼處理

臘豬蹄有點臭味，說明已經出現變質和腐爛的情況，這種情況下就不要再吃的，如果人體不小心誤食了，可能會產生一些腹瀉，嘔心嘔吐的情況出現，這樣對於人體健康產生影響。

豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。