鴨子滷水可以放耗油嗎 酷知社 經驗 7.1K 大中小設定文字大小 做法步驟如下：1、蔥、姜切成小段，將滷包材料放入棉布袋中包好，備用。2、熱鍋，倒入沙拉油，放入蔥、姜小火爆香。3、將爆好的蔥、姜撈出放入滷鍋中。4、依序加入水、糖色加入、醬油、細砂糖、米酒、耗油、滷包。5、開火將滷汁煮滾後，轉小火再煮約20分鐘至香味散出。6、撈出滷包及蔥、姜即可。 TAG標籤：耗油 鴨子 滷水 #
