農家大鍋燉豆腐 酷知社 經驗 5.62K 大中小設定文字大小 食材:豆腐、西紅柿、蒜、蔥、火腿汁、豆豉辣醬、油、鹽適量。做法:1、將豆腐切成四方小塊,厚度1釐米。2、西紅柿切塊,蒜拍扁去皮 ,蔥洗淨切末。3、平底鍋內倒油,將豆腐塊放入鍋中,煎成兩面金黃撈出備用 。4、鍋內倒油後將蒜放入爆香,西紅柿倒入快炒 。5、加一碗水放鍋內將西紅柿煮軟 。6、加入煎好的豆腐,放半勺火腿汁,半勺豆豉辣醬。8、再加一碗水煮至湯汁變濃加鹽,撒上蔥末即可。 TAG標籤:豆腐 農家 大鍋 #