蝦尾怎麼做好吃又簡單

1、準備冷凍的龍蝦尾，處理乾淨的，直接解凍即可。如果是新鮮的龍蝦，需要洗刷乾淨腹部，去頭，抽去腸線。

2、切蒜末，洋蔥塊和胡蘿蔔片。

3、熱鍋熱油，爆香少許蒜末後，炒香咖哩粉。

4、倒入洋蔥塊和胡蘿蔔，翻炒幾下，下龍蝦尾。

5、加少許料酒、鹽，翻炒均勻。

6、加適量牛奶或椰漿，小火燉至收汁即可。

經驗步驟：1

準備冷凍的龍蝦尾，處理乾淨的，直接解凍即可。如果是新鮮的龍蝦，需要洗刷乾淨腹部，去頭，抽去腸線。

切蒜末，洋蔥塊和胡蘿蔔片。

熱鍋熱油，爆香少許蒜末後，炒香咖哩粉。

倒入洋蔥塊和胡蘿蔔，翻炒幾下，下龍蝦尾。

加少許料酒、鹽，翻炒均勻。

加適量牛奶或椰漿，小火燉至收汁即可。