吉利丁粉有害嗎 酷知社 經驗 2.02W 大中小設定文字大小 吉利丁粉是無害的，它是從動物的骨頭（多為牛骨或魚骨）提煉出來的膠質，主要成分為蛋白質。組成明膠的蛋白質中含有18種氨基酸，其中7種為人體所必需。除16%以下的水分和無機鹽外，明膠中蛋白質的含量佔82%以上，是一種理想的蛋白源。 TAG標籤：丁粉 有害 吉利 #
