十寸慕斯蛋糕用多少吉利丁粉 酷知社 經驗 1.46W 大中小設定文字大小 一般用20克吉利丁粉即可,具體做法如下:用料:慕斯糊、酸奶400g、砂糖40g、淡奶油250g、吉利丁粉20g、牛奶60g、水果250g。做法:1、首先準備烤好的蛋糕胚。2、水果切成小塊備用。3、吉利丁粉20g,加入60克牛奶中,小把鍋裡隔水加熱60攝氏度,充分拌勻,使吉利丁粉溶解於牛奶中,備用。4、將酸奶倒入乾淨無水油盆中,加入糖拌勻。5、將冷藏後的淡奶油倒入乾淨無水無油盆中,電動打蛋器 TAG標籤:十寸 慕斯 丁粉 吉利 蛋糕 #