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炒豬腰的做法 炒豬腰的幾個步驟

炒豬腰的做法 炒豬腰的幾個步驟

1、將豬腰洗淨,去騷筋去外皮。

2、豬腰打花刀。

3、胡蘿蔔切片,青椒切片。

4、鍋中坐油,見熱,大火爆炒加少許鹽,至豬腰7分熟,醬油上色,裝起。

5、另起油鍋,炒胡蘿蔔青椒片,放點鹽。

6、倒入豬腰,勾薄芡汁,即可。

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