芹菜生吃要焯水嗎 酷知社 經驗 1.88W 大中小設定文字大小 芹菜生吃要焯水的,焯水既能保持鮮豔的色澤,細胞素不遭受破壞,又不影響口味的脆嫩。芹菜,屬傘形科植物,品種繁多,在我國有著悠久的種植歷史和大範圍的種植面積,是中國人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。 TAG標籤:生吃要 芹菜 #