四齋蒸鵝心 酷知社 經驗 1.03W 大中小設定文字大小 用料 ：鵝心5個。豆皮一張。胡蘿蔔半根。萵苣半根。蟹味菇半扎。姜適量。拌醬適量。鵝心（雞心）對半切，洗趕緊殘血，加姜，焯水。胡蘿蔔、萵苣切片，蟹味菇切根洗淨。豆皮也切片。豆皮碼盤底，上面一圈鋪上其他蔬菜。焯好水的鵝心（雞心）拌上自己喜歡的醬，上鍋，大火蒸10分鐘。 TAG標籤：蒸鵝心 四齋 #
