麻汁涼皮熱量高嗎

麻汁涼皮主要是一種用涼皮加入一些麻醬、鹽、糖、黃瓜、蔥花等輔助食材製作而成的一種營養食品。這種食品味道非常鮮美，熱量並不高，每100克麻醬拌涼皮兒中只含有不到150大卡的熱量。

一般芝麻汁涼皮面都是素食，配菜熱量較低，通常為黃瓜或綠豆芽一類。那麼一份芝麻醬用量適中的涼麵，總熱量大約為300大卡。至於涼皮，其本身也是澱粉類，與米飯或麵條的碳水化合含量相當。