一斤蒜多少糖醋 酷知社 經驗 3.7K 大中小設定文字大小 一斤蒜,二兩白糖,放入醋沒過蒜即可。糖醋蒜的比例:蒜:鹽:醋:水為4:2:1:8。糖醋蒜的製作方法:1、撕掉大蒜的外皮。小心處理大蒜並保持乾淨。2、準備適量的冷開水和白開水,加鹽攪拌,煮沸。3、把去皮的大蒜放在鹽水裡三天。4、開啟鍋,倒水,煮沸、加醋、煮到糖溶解。把火關掉,冷卻。5、將浸泡過的大蒜放入乾淨、無水的容器中,然後倒入煮沸的糖水。6、蓋好蓋子,把純水倒進罐子裡,封好。醃2個月。7、完成。 TAG標籤:一斤 糖醋 #