四季豆和蔥可以放在一起吃嗎

四季豆和蔥可以放在一起吃。做法如下：

主料：四季豆200克、豬裡脊肉100克、蔥。

配料：薑絲、水澱粉、醬油、鹽、味精、香油、食用油各適量。

製作步驟：

四季豆洗淨，對摺成段，放入有鹽的滾水中焯片刻，撈出，入冰水冷卻，撈起用廚用紙巾吸乾水分備用；豬裡脊肉洗淨切片，加適量醬油、水澱粉抓拌均勻，醃製片刻；鍋燒至五成熟，倒油燒熱，將醃好的肉片倒入滑炒至散，撈起瀝油備用；熱鍋留少許油，加入蔥絲、薑絲大火爆香，再倒入四季豆用大火快速翻炒片刻，加入適量鹽、味精翻炒，待四