黑魚酸菜魚做法是什麼 酷知社 經驗 4.74K 大中小設定文字大小 1、把黑魚洗淨,分割出魚肉和魚骨。2、把魚肉打成片狀,加入一點鹽。3、把酸菜切塊,熱鍋放油爆香蔥薑蒜,下鍋炒泡椒,酸菜,放鹽調味。4、放水,開鍋水滾先放魚頭魚尾魚排骨,最後放魚片,魚片一燙就熟了。5、最後爆油潑清花椒即可。 TAG標籤:黑魚 酸菜魚 #