喝酒之後不能吃蘋果嗎

喝酒之後能吃蘋果，俗話說“酒後吃蘋果，酒味會消失”，這話不錯。蘋果之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。而且蘋果還能幫助人體的血糖的恢復。

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素。