鴨蛋怎麼吃才好吃

鴨蛋可以做賽螃蟹、鹹鴨蛋、青椒炒鴨蛋，以下是賽螃蟹的具體做法，共分為3步：

操作/步驟

1、打蛋

薑末打底，打入鴨蛋。

2、攪拌

放入醋、醬油、鹽，輕輕攪拌，蛋黃要保持完整。

3、翻炒

鍋中熱油，倒入蛋液，翻炒即可。