山藥怎麼洗才不粘 酷知社 經驗 2.34W 大中小設定文字大小 山藥含有大量的澱粉、蛋白素、粘液質等成分，會有粘粘的感覺。最好就是將水燒開後，放一點鹽，滴幾滴醋，把洗淨切好的山藥往沸水中一過，50秒左右迅速取出，然後再往涼水中一浸。這樣的山藥清爽可口，一點不粘。 TAG標籤：洗才 山藥 #
