芹菜能減肥嗎

吃芹菜可以幫助人體減肥。芹菜雖然是吸光食品，但是芹菜卻可以幫助人體減肥。芹菜提供給人體的熱量小於人消化芹菜所需的熱量。

芹菜是中國人常吃的蔬菜之一，是美國人做色拉的主要蔬菜。研究證明，芹菜中水分含量佔95%，一棵芹菜大約含有4到5卡路里的熱量。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的熱量，進入腸胃中又需要消耗大約5卡路里的熱量。這樣消化芹菜所需的熱量超過芹菜本身提供給人體的熱量。

像芹菜一樣低熱量的蔬菜還有黃瓜、苦味類菜和甘藍。如果你想保持身材，那麼不妨堅持每天吃點兒上述蔬菜，並堅持一定的運動。