豆豉姜的做法 酷知社 經驗 1.93W 大中小設定文字大小 食材：生薑一塊，豆豉130克、生抽質量、糖適量。做法：1、將生薑洗淨去皮，切成薄片；2、放在簍空容器中晒至七成幹；3、將生抽與豆豉放入鍋中，煮成糊狀；4、加入兩湯匙糖煮溶，放進晒乾的薑片拌勻；5、將拌勻的生薑放到有蓋的瓷容器中入味一整晚，第二天即可食用。 TAG標籤：豆豉 #
