老北京炸醬麵有什麼特點 酷知社 經驗 1.82W 大中小設定文字大小 老北京炸醬麵是一道傳統的中式麵食,它的特點就是色澤透亮,菜碼講究,配料足。炸醬麵是中國傳統特色麵食,最初起源北京,屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為"中國十大面條"之一,流行於北京、天津、山東、河北、遼寧、吉林等北方地區,由菜碼、炸醬拌麵條而成。 TAG標籤:炸醬麵 北京 #