青菜指的是什麼菜 酷知社 經驗 1.86W 大中小設定文字大小 青菜指的是蕓薹屬一年或二年生草本植物,高可達70釐米,無毛,根粗,堅硬,基生葉倒卵形或寬倒卵形,堅實,深綠色,有光澤,葉柄有或無窄邊,是十字花科。青菜是指十字花科的蕓薹屬的蔬菜,是一種深綠色素菜品種,嚴格的是青菜就是小白菜,包括小白菜之類的個別品種。 TAG標籤:青菜 #