今天教大家香煎豆腐的汁怎麼調
1、準備食材
2、豆腐切薄片,雞蛋打散,將切好的豆腐裹上澱粉、蛋液
3、鍋中熱油,油熱放入豆腐,煎至兩面金黃
4、調料汁:適量蒜末、小米辣段、3勺生抽、1勺白芝麻、適量蔥花、150ml清水,攪拌均勻調成汁。
5、將料汁淋到豆腐上,煮開淋入剩餘的雞蛋液,煮至湯汁濃稠即可開吃
6、香煎豆腐成品
總結
1、準備食材
2、豆腐切薄片,雞蛋打散,將切好的豆腐裹上澱粉、蛋液
3、鍋中熱油,油熱放入豆腐,煎至兩面金黃
4、調料汁:適量蒜末、小米辣段、3勺生抽、1勺白芝麻、適量蔥花、150ml清水,攪拌均勻調成汁。
5、將料汁淋到豆腐上,煮開淋入剩餘的雞蛋液,煮至湯汁濃稠即可開吃
6、香煎豆腐成品