節瓜湯的做法 酷知社 經驗 1.54W 大中小設定文字大小 節瓜章魚湯是廣州人喜歡的一款老火靚湯。節瓜有清熱解毒,消暑的作用。此湯水老少咸宜,對產婦尤其有益,因為乳血同源,節瓜章魚湯補血有助乳汁分泌。食材圖把花生和眉豆放入清水中浸泡30分鐘豬骨需要先焯一下水。節瓜洗乾淨切成大塊。把豬骨和章魚,花生、眉豆放入鍋中,加入水。水燒開後加入瓜。放一個蜜棗會更好喝。大火煮開後轉小火煲1-2小時。加入適量鹽可食。 TAG標籤:節瓜 #