肉皮凍怎麼做好吃

肉皮凍這樣做好吃。

做肉皮凍所需材料：

豬皮、蒜、食鹽、醋、蔥、香油、八角、姜、生抽、桂皮、草果。

做肉皮凍的方法：

1、將豬皮提前用清水浸泡，並颳去表面的豬毛和雜質。

2、將豬皮放入鍋內，燒開水，煮十分鐘。

3、撈出來用溫水清洗，用刀將豬皮表面和背面的豬油刮掉，用溫水洗淨。

4、將溫水換成新煮的開水，再次將豬皮放入。

5、撈出豬皮並洗淨，再次刮油、洗淨，直至豬皮內測的豬油全部刮除乾淨。

6、