大白菜燉蝦的做法 酷知社 經驗 5.27K 大中小設定文字大小 材料：大白菜100克、海蝦8只、油、鹽、蔥、姜、香菜。做法步驟：1、取白菜的嫩芯，用手隨意撕成大塊；2、將蝦剪去蝦槍，放入加有少許油的鍋中煎；3、用鍋鏟壓一下，使油蝦煎熟，盛出備用；4、利用鍋中底油，加入蔥、薑絲、白菜；5、不斷翻炒，炒至白菜微軟後，加入適量水；6、加入煎好的蝦、適量鹽，大火燉煮15分鐘左右即可出鍋。 TAG標籤：大白菜 #
