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五穀雜糧裡面含膠原蛋白嗎

五穀雜糧裡面含膠原蛋白嗎

五穀雜糧裡面不含膠原蛋白,飲食中都有各種蛋白質,但是穀物類的主要是蛋白質而不是膠原蛋白,膠原蛋白主要是肉類魚類等多些,膠原蛋白是肌膚中的主要成分。

五穀是指:稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧,而五穀雜糧也泛指糧食作物,所以五穀也是糧食作物的統稱。膠原蛋白是生物高分子,動物結締組織中的主要成分。

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