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芹菜和蘿蔔可以一起吃嗎

芹菜和蘿蔔可以一起吃嗎

芹菜和胡蘿蔔是可以一起吃的,沒有影響的,但炒的時候儘量分開炒比較好一些的。

兩種蔬菜都含有調節血壓與保護神經的鉀元素,而且胡蘿蔔含有的葉酸、維生素C和E比芹菜多1倍,還蘊藏著不少芥子油——糖甙,而芥子油是一種抗癌物質,故常吃胡蘿蔔可減少罹患癌症的危險。

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