紅燒雞翅簡單做法 酷知社 經驗 2.28W 大中小設定文字大小 1、將雞翅洗淨,在雞翅反正面輕輕切兩三刀。2、將蔥切段,姜切絲,盛碗備用。3、鍋中涼水加雞翅。4、加熱,水燒開,把浮沫盛出來。5、雞翅撈出來裝碗備用。6、鍋中加油,下入冰糖,熬成深色。7、下雞翅,翻炒幾下,加蔥姜、花椒、八角、香葉翻炒均勻。8、加醬油、料酒、老抽,翻炒均勻。9、加開水,水量和雞翅平齊即可。10、大火燒開,加鹽,中小火煮15到20分鐘。11、大火收汁,即可。 TAG標籤:紅燒 雞翅 #