掛麵能做燜面嗎 酷知社 經驗 1.91W 大中小設定文字大小 1、掛麵能做燜面。燜面是中國特色傳統麵食小吃,素兼備,有菜有飯。2、燜面主料是麵粉,配料主要是捲心菜,豆角和豬肉。3、其他隨自己喜好而加。可以加入蘑菇,香菇,土豆丁,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。4、燜面的樣子和滷麵相似,所以很多人總是將它們混淆,其實還是有差別的,雖然它們做法相似,但選用食材有差異,滷麵的麵條比燜面要細的多,口味也比燜面較為清淡。5、用掛麵做燜面方便省事省時。6、燜的過程要注意觀察,注意別糊了鍋。 TAG標籤:掛麵 #