滷湯有點酸怎麼辦 酷知社 經驗 1.68W 大中小設定文字大小 1、打清滷湯裡的香料，滷湯架爐子上燒。2、在燒的過程中會有很多泡沫，用湯勺打撈掉。3、滷湯燒開，保持原來的滷湯水位，不夠，及時加水。4、放洋蔥一斤，小蔥兩斤，生薑半斤，黃酒一斤，熬製時間20-30分鐘後，撈掉這些作料。5、加入新料包和佐料，調製湯的味道，在熬製15-25分鐘即可解決滷湯發酸的問題。 TAG標籤：滷湯 #
